藤十郎 牛刀庖丁 180ミリ TJ-121
藤十郎シリーズ
際立つ切れ味、職人の匠をここに見る。藤十郎シリーズは、日本古来の包丁の良さを追及した包丁シリーズです。本職用として定評にある包丁を家庭用に合わせたサイズでセレクトしました。プロが納得する切れ味をそのままに、家庭での使用を考慮して1丁1丁丹念に仕上げました。鋭利性・ 耐久性共に他を凌ぐ本格派の包丁シリーズです。
藤十郎 牛刀庖丁 180ミリ TJ-121の特徴
藤十郎口金付モリブデンバナジウム鋼本割込包丁シリーズ
サビに強いモリブデンバナジウム鋼を、さらにサビに強い13クロームステンレス鋼でサンドイッチした新時代の本割込包丁です。食器洗浄機にも対応し、業務用としても使用できる耐久性の高い口金付+3本鋲本通しのハンドルを採用。プロも納得の切れ味を誇ります。
●サイズ:全長:約305mm
●重量:約170g
●材質:刀身:ステンレス本割込(モリブデンバナジウム鋼/13クロームステンレス鋼)、ハンドル:POM樹脂、口金:18-8ステンレス鋼
藤十郎 牛刀庖丁 180ミリ TJ-121の仕様
| サイズ | 180ミリ |
